10 معجون افزایش وزن؛ (طرز تهیه و طریقه مصرف این معجون ها)
توضیحات:
-
به نام خدا
ژنتیک، متابولیسم بالا، و تغذیه نامناسب همگی می‌توانند دلایلی باشند که فرد به خاطر آن‌ها نتواند وزن بگیرد. راه‌حل ساده می‌تواند این باشد که غذاهای پر کالری مصرف کنید، مثلاً ظرف بزرگی از سیب زمینی سرخ کرده مقابل خود گذاشته و با سس زیاد میل کنید. اما این راه افزایش وزن سالم نیست. اگر شما قصد افزایش وزن دارید، روش افزایش وزن طبیعی را پیش بگیرید.
بنابراین ما به شما توصیه می‌کنیم اگر تاکنون طبق جدول غذاهای پرکالری وعده‌های خود را تنظیم می‌کردید، این روش را کنار بگذارید. در لیست غذاهای چاق‌کننده ممکن است غذایی مثل کله‌پاچه در ابتدای جدول قرار بگیرد، اما همه میدانیم که مصرف زیاد کله‌پاچه می‌تواند باعث افزایش فشارخون و چربی خون شده که خود مشکلات بسیاری به دنبال دارند.
غذاهای چاق‌کننده برای افراد لاغر وجود دارند که سالم و طبیعی هستند و استفاده از آن‌ها باعث افزایش وزن طبیعی می‌شود. در اینجا ما ده معجون افزایش وزن به شما معرفی می‌کنیم که مناسب وعده صبحانه هستند. این روش بدون استفاده از هیچ‌گونه خوراکی بسیار چاق‌کننده که به بدن شوک وارد می‌کنند، به‌صورت تدریجی و طبیعی می‌توانید افزایش وزن داشته باشید.
فرنی جو دو سر و بادام زمینی
100 گرم از جو دو سر حاوی 400 کالری است و 28 گرم از بادام زمینی بدون نمک حاوی 166 کالری که چربی‌های مفید را نیز به همراه دارد. درست است که جو دو سر پرک شده خوشمزه‌تر است، اما بهتر است شما از جو دوسر پرک نشده (که به صورت دانه است) استفاده کنید.
طرز تهیه این معجون افزایش وزن :
مواد لازم:
جو دوسر پرک نشده یک فنجان آب سه فنجان بادام زمینی بو داده بدون نمک 15 عدد کشمش تمیز و خشک یک چهارم لیوان پودر دارچین یک قاشق غذاخوری شیر 1 فنجان عسل یک قاشق موز یک عدد متوسط خرد شده طرز تهیه:
یک) جو دوسر پرک نشده را روی سینی ریخته و با حرارت ملایم کمی گرما دهید تا بوداده شود.
دو) جو دوسر بوداده را در یک لیوان آب به مدت 5 دقیقه بخیسانید.
سه) دو لیوان آب را به همراه پودر دارچین داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید تا بجوشد.
چهار) جو دوسر را به همراه آبی که در آن خیس‌خورده به داخل ماهیتابه بریزید.
پنج) بگذارید همه این مواد به مدت یک دقیقه بجوشند. سپس حرارت را کم کرده و مدام به هم بزنید. مواد را به مدت 3 دقیقه دیگر و تا زمانی که جو بپزد و محلول غلیظ شود حرارت دهید.
شش) مواد را از روی حرارت برداشته و بادام‌زمینی و کشمش را به آن اضافه کنید.
هفت) شیر و عسل را اضافه کنید.
هشت) قطعات موز را بیفزایید.
نه) این معجون افزایش وزن را به صورت گرم میل کنید
معجون افزایش وزن گرانولا با مغز و شیر
ساختن گرانولا ساده است. ماده اصلی این معجون جو است اما فلکس گندم و ذرت نیز به آن اضافه می‌شود تا به یک غذای پرکالری تبدیل شود. همچنین مغزها و میوه‌ها را می‌توان به این معجون افزایش وزن اضافه کرد تا به یک غذای کامل برای صبحانه تبدیل شود.
مواد لازم:
جو پرک شده 2 فنجان فلکس گندم 1 فنجان کورن فلکس (فلکس ذرت) 1 فنجان عدس بو داده نصف فنجان بادام درختی نصف فنجان گردو یک چهارم فنجان کشمش یک چهارم فنجان خرما 12 عدد خرد شده شکر قهوه‌ای یک قاشق چایخوری عسل یک چهارم فنجان کره صاف شده دو قاشق چایخوری طرز تهیه:
یک) فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت ده دقیقه گرم کنید.
دو) در یک تابه، شکر قهوه‌ای را با عسل و کرده مخلوط کنید. با حرارت ملایم، آن‌قدر به هم بزنید تا شکر ذوب شود.
سه) در یک کاسه بزرگ، جو پرک شده را به همراه دیگر مواد باقی‌مانده مخلوط کنید.
چهار) مخلوط کره، شکر و عسل را به داخل کاسه اضافه کنید.
پنج) به خوبی مخلوط را هم بزنید.
شش) یک ظرف کیک پزی را با روغن پخت و پز چرب کنید.
هفت) مواد را به داخل ظرف کیک پزی منتقل کنید.
هشت) مواد را به مدت 20 الی 25 دقیقه در فری که از قبل گرم شده است بپزید. در حین پخته شدن مواد بیرون آورده و کمی هم بزنید.
نه) مواد را بیرون بیاورید و اجازه دهید که خنک شود.
ده) در یک ظرف در بسته نگه‌دارید.
طرز استفاده:
برای استفاده نصف فنجان از آنچه آماده کردید را داخل کاسه ریخته و یک فنجان شیر گرم به آن اضافه کنید. می‌توانید میوه خرد شده نیز به کاسه اضافه کنید.
املت معجون افزایش وزن
تخم مرغ کامل منبع خیلی خوبی از مواد مغذی مثل پروتئین است که باعث افزایش حجم ماهیچه‌ها شده و به افزایش وزن کمک می‌کند.
مواد لازم:
تخم مرغ دو عدد سیب زمینی 1 عدد بزرگ خرد شده هویج دو عدد خرد شده پیاز یک عدد بزرگ خرد شده نمک به اندازه کافی کره 2 قاشق غذاخوری آب شده پودر فلفل به اندازه کافی گشنیز 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری طرز تهیه:
یک) تابه را با حرارت ملایم گرم کنید.
دو) یک قاشق کره را به تابه اضافه کنید تا گرم شود.
سه) زیره را اضافه کرده و تفت دهید.
چهار) پیاز را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شده تفت دهید.
پنج) سیب زمینی را اضافه کرده و تا وقتی طلایی شده تفت دهید.
شش) تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه به هم بزنید تا یکدست شود.
هفت) تخم‌مرغ‌ها را به داخل تابه ریخته و یک قاشق کره را نیز اضافه کنید.
هشت) تا زمانی که مخلوط به رنگ زرد روشن در بیاید منتظر بمانید.
نه) با فلفل سیاه و قرمز املت را سرو کنید.